Kumarična solata s sojinim jogurtom [vegansko, rastlinsko, brez olja]

Kumarična solata s sojinim jogurtom [vegansko, rastlinsko, brez olja]

Osvežilna kumarična solata je moja najljubša solata za na piknik. Je bogata, osvežilna, nasitna in zelo okusna. Dobro se prileže burgerjem ali zelenjavi z žara. Božanska je tudi samostojna s kosom kruha ali s pečenim krompirjem. V bistvu jo lahko uporabimo kot solato ali pa 

Slastna gosta veganska smetana za kuhanje [vegansko, rastlinsko, brez olja, brez glutena]

Slastna gosta veganska smetana za kuhanje [vegansko, rastlinsko, brez olja, brez glutena]

Izjemno preprost recept za slastno gosto vegansko smetano za kuhanje, ki je prav tako brez olja in brez glutena. To je moja absolutno najljubša zamenjava za gosto smetano za kuhanje – je izredno bogatega okusa, a vendar kalorično gledano precej lahka. Nizka kalorična vrednost je 

Najboljši umešan tofu [vegansko, brez olja, brez glutena]

Najboljši umešan tofu [vegansko, brez olja, brez glutena]

Kaj je umešan tofu? Če ne jeste jajc, ste najverjetneje že poskusili umešan tofu. Gre za zelo enostavno jed, pri kateri tofu enostavno nadrobimo in uporabimo podobno, kot bi jajca. Jed je zelo okusna, a vendar se mi je tofu vedno zdel malo preveč “gumijast”